Kaum auf den Beinen, schon wieder die Grätsche...

... Leben, du kannst ja manchmal so ein Arsch sein!

Da freu ich mich über Kopfschmerzfrei, keine Übelkeit, kein Sodbrennen (dazu komm ich gleich noch) und überhaupt über einen leicht verbesserten Schlaf, da überfällt mich diese doofe Erkältung!
Weder war mir zu kalt, noch war ich im Bakterienschlaraffenland. Vom Supermarkt mal abgesehen...
Nun plage ich mich also mit Autsch-Hals und Schiefnase seit letzter Nacht.
Großartig was einnehmen geht nicht. Und wenn man ehrlich ist, hilft das ganze Antigrippezeug nicht wirklich.
Die üblichen 7 Tage oder eine Woche muss man da wohl durch. Obwohl mir grad einfällt, dass ich seit LCHF extrem viel weniger krank geworden bin. Und wenn, dann war ich superflott wieder obenauf.
Und dieses Mal tippe ich auch eher auf Opportunisten, denn gestern musste mein Katertier zum Doc und der hat ihn dann auch noch über Nacht da behalten.
Ja, ich gebs zu, da liefen mir einige Tränchen. Insgesamt ist ja mein Kreislauf eh nicht mit Stabilität gesegnet, also war ich völlig fertig mit Herzrasen und Schädeldruck. War wohl ne Einladung an Bakterien bzw. Viren, oder was auch immer mich grad heimsucht.

Dennoch: Katertier wird in diesem Moment abgeholt und es geht ihm wieder gut, lautete die erste Botschaft!
:-)

Aber mal zu den wunderschönen, tollen, fantastischen LCHF-Vorteilen in der Schwangerschaft:
Baby wird immer größer, Magen hat immer weniger Platz, Essen geht auch immer weniger....
aaaaaaber:
Ich hab kein Sodbrennen!

Die Energiedichte von LCHF ist ja angenehm hoch bei einem recht niedrigen Volumen.
Stellt euch hier bitte ca. 100g Brie vor mit ca. 30g Butter. Tolles Frühstück, macht "lange" satt und weder Baby noch Magen streiten sich großartig um den verbliebenen Platz.

Na-tür-lich ist das viel zu wenig, aber es macht mich auf jeden Fall für ca. 3 Std satt.
Ist unschwanger unvorstellbar, aber ich seh diese ganzen Monate als große Reise in neue Erkenntnisse.
Und natürlich findet grad kein Steak den Weg in meinen Magen, das Steak würde sich angesichts des Platzmangels eh weigern.
Aber ich bin in dieser Woche recht zufrieden mit meinem Essen. Und vielleicht dient das viele Fett auch ein wenig als Magenschutzfilm. Also da oben halt, am Pförtner. Ihr wisst ja, Fett schwimmt oben :-))))

Das war auch neulich so, als ich noch mit den Nebenwirkungen vom Insulin zu kämpfen hatte: Sodbrennen stand bei Fuß und plötzlich hatte ich Lust auf Hühnerbrühe (mit richtig viel Einlage).
Siehe da... nicht zu fassen.... Sodbrennen wurde schon bei einem kleinen Tässchen richtig gut!
Sogar ohne Extrafett!

Sollte je eine Schwangere hier drüber stolpern: Koch dir mal ne richtig fette Hühnerbrühe. Schmeiß rein, was du magst, so lange es keine Kartoffeln sind. Vielleicht verschwindet dein Sodbrennen auch!
Und wenn du das testen solltest: Schreib mir, mich interessiert das Ergebnis! :-))


Ich hau mir jetzt ne Prise Nasenspray rein und schnibbel mal das Gemüse für die Hühnerbrühe!

So long :-)

Hallo Blog :-)

Aloha allerseits!

Bei diesen frühlingshaften Temperaturen empfinde ich, auch angesichts der knospenden Sträucher im Garten, diese Begrüßung mehr als angebracht. ;-)

Die letzten 4 Wochen ungefähr habe ich mich mit Nebenwirkungen herumgeplagt, lag überwiegend im dämmrigen Schlaf mit recht furchtbaren Kopfschmerzen, Übelkeit, Herzrasen und was man sonst noch so alles bekommen kann, wenn man nicht will.

Ein Medikament, dass ich in der Schwangerschaft benötige, wurde nun umgestellt, ich bin fast wieder hergestellt ;-)

In so einem Zustand war mir eher nicht nach Kochen, da musste oft genug Herzblatt ran. Dann hats bei mir auch mit dem Essen geklappt. War ich allein und hatte so was wie Hunger, dann gabs einfach die schnelle Brühe ausm LCHF-Shop.

Und hier hab ich sogar noch ein Foto gefunden, das ich schon ganz vergessen hatte:

Eine Portion Brühe, ich vermute da noch ein wenig Möhre irgendwo drunter und ein übrig gebliebener Pfannkuchen fand seine letzte Bestimmung als Flädle, wie die mich umgebenden Schwaben hier so sagen. Lecker, leicht und sättigend.
Jedoch, nein, in den letzten Wochen gab es hier die Flädlesuppe nicht, denn Herzblatt war genug mit allem anderen beschäftigt. Er musste ja meine Aufgaben mit übernehmen.

Ach, da fällt mir ein: Ich hab inzwischen ein Lieblings-Pfannkuchen-Rezept! 

Für 2 Hungrige ergibt Folgendes ca. 5 Pfannkuchen:
6 Eier
150ml Sahne
8g Flohsamenschalen

Alles miteinander mit dem Pürierstab vermixen und ca. 15-20 Minuten quellen lassen. Fett in die Pfanne, Teig rein, usw... ;-)

Ist hier die inzwischen beliebteste und beste Version :-)


So, was gabs noch:
Gestern frisch ausm Ofen: Die Brötchen, die zur Teighälfte ein Brot wurden.

Kurz vor richtigkrank hatte ich einen Schwung Brötchen gebacken und zum Teil eingefroren. Die wurden dann auch mal wieder aufgetaut, aber irgendwie hat Herzblatt die nicht gefuttert, weil er zu oft ohne Frühstück los ist, um überhaupt noch was zeitlich auf die Reihe zu kriegen.

Ich litt eh unter Appetitlosigkeit dank Übelkeit und aß nur, wenn der Kreislauf kurz vorm Keller war. 

Die Brötchen lagen hier also tagelang offen in einer Schüssel. Wurden langsam fest bzw. eher trocken. Und ein wenig wie Zwieback hart. Ich hab die 2x durchgeschnitten und je trockener sie wurden, umso besser haben sie getoastet geschmeckt!

Das letzte Brötchen kam vom Knusper her einem herkömmlichen Vollkorntoast tatsächlich sehr nahe!

Nun spare ich mir künftig also das Einfrieren ;-)

Herzblatt ist begeistert! Er liebte diese Brötchen von Anfang an :-)

Die Hälfte vom 500g-gemahlene-Mandeln-Teig hab ich zu Probezwecken in einen Laib geformt, da lassen sich hübschere Scheibchen abschneiden. Bin sehr gespannt, wie der Laib sich in den nächsten Tagen verhält.

Optimal wäre natürlich auch das 95% Durchtrocknen.

Schimmel hab ich weder gesehen, noch gerochen, noch geschmeckt. Die Testbrötchen wider Willen lagen ca. 6 Tage herum. 

Hier gehts zum Grundrezept, das recht gut abgewandelt werden kann.

Ich hatte inzwischen einfach knapp2 EL Sesam zugefügt und einen kleinen Schwups mehr Wasser dazu. Ob das notwendig war, kann ich nicht sagen. 

Man kann auch bestimmt einen kleinen Teil der Mandeln durch andere Mehle ersetzen. Wie sich das auf die Wassermenge auswirkt, muss getestet werden... 

Einen Teil der blanchierten Mandeln gegen unblanchierte auszutauschen ist zumindest absolut problemlos :-)

Labels: Sport, Krank, Beobachtungen (wie kreativ)

Na gut.
*zähneknirsch*
War ja eh noch nicht ganz runter, also ist das eine Kilo mehr dank Mens auch nicht weiter wild.
*nochmehrzähneknirsch*
Also immer noch 2 Kilo bis zum vorherigen...

Immerhin erklärt das aber meine plötzlichen Gelüste von gestern.
Hormone sind ja mal eh blöd.
Doch die letzten Monate hatte ich weder Gelüste noch großartige Wassereinlagerungen, wenns wieder soweit war.
Scheinbar hebelt eine Infektion aber einfach mal was aus...

Ok, nicht zu vergessen: Ich hab gestern noch ein klitzekleines bissle gesportelt. Ich halte nicht viel von Sport, wenn der Körper noch anderweitig mit Gesundung beschäftigt ist. Aber mir geht das Rumliegen und Gesundwerden echt aufn Keks!
Also hab ich zum "Aufwärmen" eine kleine Runde Tai Chi eingelegt und dann das Shredprogramm gemacht.
Nein, nicht das volle!
Nur den kräftigenden Teil. Mit Cardio ists grad nicht weit her.

Einen dezenten Muskelkater hab ich heut. Also nicht wirklich, ich merk nur, dass ich was gemacht hab.  Hab ich aber manchmal nachm Arbeiten auch, wenns ein wenig intensiver wurde.
Fühlt sich aber angenehm an. :-)

Neue Sportschuhe hab ich jetzt auch. Eine Größe kleiner als bisher.
Das heißt, Abnehmen ist also noch teurer als gedacht, mir passen absolut keine Schuhe mehr! Alle zu groß!
Vielleicht kann ich ja mit Geleinlagen gegen Druckstellen noch ein bisschen was retten. Die sind ja für gewöhnlich etwas dick geraten, so dass ich schon mal mit solchen Einlagen Druckstellen bekam, die ich ohne diese nicht hatte...
Zurück zu den neuen Sportschuhen: Hallo Training für den WR!
Ich würde da sehr gerne ins Ziel kommen, ohne gleich zum Saniwagen weiter zu wanken.
Sind zwar "nur" 5km walken. Eine Art große Shoppingtour, auch ohne Training zu bewältigen.
Die Zeit darf aber ruhig etwas unter 45 Minuten liegen *pfeif*

Achja, mein Kaffeekonsum... Eindeutig zu viel. Zumindest, was den Sahneanteil kumuliert gesehen angeht.
Im normalen Tagesablauf funktioniert das super: Kaffee als Frühstück, später noch 1-2 kleine zum Essen dazu.
Da ich die letzten Tage aber in Ingwer-Zitronen-Tee ersoffen bin, wollte ich endlich wieder ein normales Getränk. Fühl ich mich doch gleich wieder gesund... oder so.

Also süffel ich nun meinen dritten Kleinen. Ein Vierter darf noch dazu, dann hab ich ca. 110g Sahne als Frühstück gehabt, das ist ok. Hält dann ja auch bis zum Mittagessen.
Aber ich werd wohl wieder zum Butterkaffee zurückkehren. Den hab ich sträflich vernachlässigt aus Faulheit, den Mixer zu benutzen... tze.

Hach, ich könnt hier grad noch weiter schwafeln, aber dadurch bekomme ich leider keine frische Bettwäsche. Und die muss sein, da ich nachts durch diese Infektion ganz schön schwitze.

In diesem Sinne: Hollidriho! Aufi gehts!




*zurücklehn.... Kaffee fertig süffel... durch die Blögse tiger... onlineshop... zurückgelehnt sitzen bleib... Sonne genieß...*

Ach Gottchen, was für ein Sensibelchen...

... mein Körper doch ist.

Seit ewigen 5 Tagen plagt mich eine Erkältung.
Und seit ewigen 5 Tagen nehme ich NEMs zu mir:
Vitamin C und Zink als Tabletten
ACC zum Abhusten als Brause

Klingt nicht viel, hm?

Sieht mein Körper aber anders...
Vor einigen Monaten schon hab ich mit dem Höllenzeugs experimentiert. Eigentlich totaler Reinfall.

Es hilft schon im Krankheitsfalle... glaub ich...

Aber, und das ist ein ziemlich großes aber, ich lagere davon Wasser ein!
Hmpf!

Ich hab das Zeugs eingenommen, als ich fit und gesund war. Sozusagen präventiv...
Ergebnis: Wasser! Danke.

Und nun, mit Erkältung, noch mehr Wasser...
:-(

Ok, das verschwindet ja wieder. Aber trotzdem!
Was ein Glück hab ich eh keinen Nerv, mich über diese 2 Kilo Wasser in 5 Tagen so richtig aufzuregen!

Und ich ersaufe in literweise Ingwertee mit Zitrone...
Von der Hühnersuppe mal ganz zu schweigen.

Ich schwinge mein matschiges Hirn mal wieder aufs Sofa...

Und überhaupt, wenn ich mir diesen Post nochmals durchlese... ganz schön durcheinander... :-))